保鲜剂
产品特点：
本品是共荣厂商上世纪八十年代研制开发之新型保鲜产品，经过二十多年深入研究和技术改进，并通过一系列实验验证，该保鲜剂对各类食品保鲜效果卓著。产品采用食用淀粉、二氧化硅为载体，吸附酒精药液，并利用高科技技术制作而成，具有安全无毒、无腐蚀性、防霉抗菌效果显著、使用条件宽松、技术国际领先等特点，是一种理想的食品保鲜剂。
保鲜原理：
共荣保鲜剂外控型食品保鲜剂通过保鲜气体的缓慢释放，挥发到包装内部空隙，在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，可抑制、杀灭多种霉菌、细菌及其它腐败菌，同时与食品中游离水结合，降低了影响食品保质期的一个重要因素——水分活度，从而达到保鲜目的。
使用范围：
糕点食品 |
糕点、月饼、蛋黄派、萨琪玛、杏仁饼、桃酥、凤梨酥、日式包馅饼、蛋糕、妙芙蛋糕、欧式蛋糕、魔堡蛋糕、麻糬、糯米夹心团、法式面包、馅饼、西樵大饼、光酥饼、老婆饼、太谷饼、石象饼、芋头糕、萝卜糕、年糕、粽子、面条...... |
干果食品 |
桂圆干、荔枝干、枸杞子、莲子、杏仁、腰果、开心果、蚕豆、炒板栗、瓜子原果...... |
干菜食品 |
香菇、木耳、紫菜、海带、黄花菜、脱水蔬菜、干制食用菌...... |
干水产品 |
虾仁、鱼干、螺肉干、淡菜、干海参、干鲍鱼、鱿鱼丝...... |
干肉制品 |
牛肉干、猪肉脯、香肠、腊肠、火腿肠、火腿、腊肉、肉干、肉饼、肉松...... |
其他 |
烟草、茶叶、粮食、种子、番薯干、土豆片、绿豆、花生、芝麻、红豆、槟榔原果...... |
用 法：将食品与相应型号的本保鲜剂一起装入食品包装中，封口即可。
规格及用量（以水分含量小于25％的食品为例）：
规格 |
适用的食品重量 |
WK-50型 |
30-50g |
WK-100型 |
50-100g |
WK-150型 |
100-150 g |
WK-200型 |
150-200 g |
WK-250型 |
200-250 g |
注意事项：
1.使用保鲜剂时应综合食品种类、水分含量、水分活度和包装大小等因素选择相应型号；
2.本品具有挥发性，请在30分钟内入袋封口，以免降低保鲜效果；
3.本品具有挥发性，生产过程中如未能及时用完，请尽快放回包装袋内并密封；
4.本品含有食用酒精，绝对不能与明火接触，应在阴凉通风处贮存和使用；
5.请勿食用。
贮 存：本品宜密封存放于阴凉处，勿近火源，勿压、勿挤以防损坏包装。
保 质 期：一年
产品标准号：Q/GY 09-2006 |
